Uli's süße Scheune

HüfingenBaar

Café à la ferme dans une ancienne étable, à la ferme Schöndienst : buffet de petit-déjeuner du fournil maison, 40 places à l'intérieur, 60 dans la cour.

Schwarzwald, Hüfingen Gemeindegrenzen: © OpenStreetMap-Mitwirkende, ODbL

Je n'ai pas encore de photo d'ici – l'appareil était dans l'autre sac.

Ulrike Schöndienst a transformé l'étable de sa ferme en café. On commence à cuire à cinq heures du matin : petits pains aux graines ou au lessivage, pain complet à l'épeautre, brioche tressée. Le buffet du petit-déjeuner y ajoute le yaourt bio et le fromage à pâte dure de la fromagerie Bioland LeFrombaar, dans le même village, des œufs Bioland, des œufs brouillés frais avec du lard grillé, des tartinades maison et une salade de fruits. 29,90 euros par personne, toutes boissons comprises ; gratuit jusqu'à trois ans, puis 1,70 euro par année d'âge de quatre à treize ans.

Depuis 2026, la maison s'est faite plus petite : plus de café-gâteau l'après-midi, et l'ouverture se limite à trois matinées. Presque tous les annuaires en ligne affichent encore les anciens horaires, plus larges – s'y fier, c'est trouver porte close.

En face du café se tient la boutique de la ferme, en libre-service. Neuf jours par an, la maison allume aussi le four du musée de plein air de Neuhausen ob Eck.

Les chiens ne sont pas admis à l'intérieur ; la maison l'explique par le fournil ouvert.

Adresse et contact

Adresse
Pfohrener Straße 3
78183 Hüfingen

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Téléphone
+49 771 63267
Site web
ulis-suesse-scheune.de
Horaires
lun–jeuferméven–dim09:30–13:00Buffet du petit-déjeuner jusqu'à 12h30 ; réservation demandée (0771 63267). Fermé du lundi au jeudi. Le café-gâteau de l'après-midi n'existe plus depuis 2026. La boutique en face est en libre-service ; la maison n'en indique pas d'horaires fiables.horaires mis à jour le 5 septembre 2026

Caractéristiques

Type
Bauernhofcafé mit Hofladen
Personnes
40 Plätze innen, 60 im Hof
Boutique
Hofladen in Selbstbedienung, gegenüber vom Café
Bio
Bioland-Eier; Käse und Joghurt der Bioland-Käserei LeFrombaar

Questions et réponses

Quels sont les horaires, et y a-t-il une saison ?

Du vendredi au dimanche de 9h30 à 13h00, le buffet du petit-déjeuner jusqu'à 12h30. Fermé du lundi au jeudi. Depuis 2026, il n'y a plus de service l'après-midi : presque tous les autres annuaires en ligne affichent encore les anciens horaires, plus larges.

Combien cela coûte-t-il environ ?

Le buffet du petit-déjeuner coûte 29,90 euros par personne, toutes boissons comprises. Gratuit jusqu'à trois ans ; de quatre à treize ans, 1,70 euro par année d'âge.

Quel est le jour de fermeture ?

Du lundi au jeudi.

Faut-il réserver ?

Pour le petit-déjeuner oui, par téléphone au 0771 63267. La maison demande expressément de réserver à temps.

Y a-t-il des plats végétariens ou végans ?

Le buffet se compose facilement en version végétarienne : pain et petits pains du fournil maison, fromage, yaourt, muesli, salade de fruits, œufs brouillés et tartinades maison. Du lait d'avoine est proposé. La maison ne dit rien sur des plats entièrement végétaliens.

Quelle spécialité de la Forêt-Noire vaut le détour ici en particulier ?

Le petit-déjeuner lui-même, car presque tout y vient du village : yaourt bio et fromage à pâte dure de la fromagerie Bioland LeFrombaar à Sumpfohren, œufs Bioland, pain, petits pains et brioche tressée du fournil maison.

Y a-t-il une terrasse ?

Oui, la cour compte 60 places. À l'intérieur, dans l'ancienne étable, il y en a 40.

Le chien peut-il entrer en salle ?

Non. La maison l'explique par le fournil ouvert dans la salle. Elle ne dit pas si les chiens sont admis dans la cour – le mieux est de téléphoner.

Où acheter ce qui est fabriqué ici ?

À la boutique de la ferme en face du café, en libre-service. Ce qu'on y trouve et ses horaires sont indiqués de façon contradictoire selon les sources – mieux vaut téléphoner avant de partir.

Avis

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